Sunday, August 31, 2014

Hnetusmjörs brownie

Þá er sumarið formlega búið. Börnin byrjuð í skólanum og fyrstsa haustlægðin búin að herja á okkur síðasta sólarhinginn. Eins og alltaf þegar haustið byrjar að taka á sig mynd og ég kveiki á trilljón kertum þá kemur jólabarnið upp í mér. Já ég er þessi skrítna sem byrja að hugsa og skipuleggja jólin í lok ágúst. En að bakstri. Henti í þessa köku í dag því ég varð að prófa nýju strásætuna frá Via-Health sem er væntanleg í Krónuna núna eftir helgina og ómæ ómæ, þetta var svooo gott. Stundum finnst mér það vera kostur ef börnin finnst baksturinn vondur, þá þarf ég ekki að deila með þeim. Eins og með þessa. Hefði alveg mátt finnast hún vond svo ég gæti notið þess að borða allan skammtin ein.




Hnetusmjörs brownie

60g smjör
60g sykurlaust súkkulaði
1 egg
1 eggjarauða
3msk Fínmalað Erytrítól frá Via-Health eða sukrin melis
1/2 tsk vanillu extract eða dropar
6 dropar Via-health original stevía
1.5-2 msk ósykrað kakó
2 tsk eða msk af hnetusmjöri

Smjör og súkkulaði sett í pott og brætt á lágum hita.
Egg, eggjarauða, strásæta, stevía og kakó þeitt vel saman í tvær mínútur.
Bætið súkkulaðið við og blandið vel.
Smyrjið með smjöri tvö lítil eldföst mót (eins og maður notar fyrir creme brulee)
Setjið helminginn af deiginu í formin, setjið sitthvora tsk eða msk af hnetusmjöri í mitt formið og svo hellið rest af deigi yfir. Bakið á 190 gráður í 10-12 mínútur.
Látið kólna. Notið hníf til að losa kökuna frá hliðum formsins og setjið á disk. Setjið smá fínmalaða strásætu yfir og berið fram með þeyttum rjóma.

Það er örugglega líka mjög gott að setja heslihnetusmjör eða núggat í stað hnetusmjörsins.




3 comments:

  1. Vá hvað þessi er flott! Hlakka til að prófa, hnetusmjör og súkkulaði getur ekki klikkað :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hrikalega gott. Alls ekki verri daginn eftir köld með slatta af rjóma ;)

      Delete
  2. Thanks for sharing, nice post!
    - Võng tự đưa hay thiet bi dua vong tu dong ngày càng trở thành 1 phần của các gia đình Việt. Máy dua vong tu dong nhỏ gọn, tiện lợi, tiết kiệm điện. Võng tự động hay máy đưa võng không những là phương pháp ru con thời hiện đại của các ông bố bà mẹ bận rộn.
    - Hiện nay trên thị trường có nhiều loại võng đưa em bé với giá cả và chất lượng khác nhau, việc lựa chọn may dua vong chất lượng, uy tín, giá cả hợp lý là quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Với nhãn hiệu uy tín, sản phẩm vong ru tu dong cho be chất lượng và giá bán phải chăng, may dua vong em be An Thái Sơn tự hào là địa chỉ bán may dua vong gia re uy tín nhất cho bé.
    Chia sẻ các bạn kinh nghiệm mẹo giúp trẻ hết biếng ăn hay hay cách nào giúp bé ăn ngon miệng hơn, chia sẻ các bạn bệnh viêm khớp ở trẻ em: Phát hiện sớm tránh tàn phế, bạn cần ăn gì để nhanh liền sẹo cho những vết thương, thực phẩm giải độc gan hay ăn gì để giải độc cho gan, chia sẻ những cách chống nắng cho bé hiệu quả nhất, nguyên nhân và cách chữa trị bệnh rụng tóc ở trẻ em, các mẹ thắc mắc có nên uống collagen khi đang cho con bú hay không, đông trùng hạ thảo và những cách chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con, mách các mẹ bí quyết giúp bé ngủ ngon giấc hay nguyên nhân và cách trị chứng mất ngủ ở trẻ em hay chia sẽ những thực phẩm không nên ăn khi thiếu máu não các bạn nên chú ý hay thực phẩm cho người bị rối loạn tiền đìnhngười bị rối loạn tiền đình không nên ăn gì
    Những thực phẩm tốt cho tại http://thucphamtotcho.blogspot.com/
    Những thực phẩm tốt cho da tại http://thucphamtotchoda.blogspot.com/
    Chăm sóc da mặt ở http://chamsocdamato.blogspot.com/
    Cách chăm sóc da mặt bằng http://cachchamsocdamatbang.blogspot.com/

    ReplyDelete